Morele w occie korzennym

Najpierw wstawiamy wodę i sparzamy cytryny z jednej otrzyj skórkę a z drugiej wyciskamy sok , z moreli wyjmujemy pestki, ocet wlewamy do rondelka , dodajemy gożdziki, sok z cytryny , cynamon , ziele i cukier , gotujemy . Następnie za parę minutek dodajemy morele i gotujemy na malutkim ogniu , od czasu do czasu musimy odwracać owoce na drugą stronę . Owoce wyjmujemy łyżką najlepiej cedzakową a ocet gotujemy aż stanie się gęsty .Morele umieszczamy w słoikach i zalewamy syropem . Zamykamy i gotowe.