Torcik wiśniowy Jasia

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli,dodajemy zółtka,cukier.Pomału wsypujemy makę,makę ziemniaczaną,kakao i proszek do pieczenia.Lekko mieszamy,wlewamy olej - mieszamy,ocet - mieszamy.Pieczemy w 180 stopniach C przez około 45 minut.
Biszkopt przekrawamy na dwie częsci(górna musi być trochę mniejsza).Górną część kruszymy,mieszamy z alkoholem.Spód nasączamy herbatą.Wykładamy słoik wiśni lub czarnej porzeczki.Śmietane kremówkę ubijamy z 2 łyżkami cukru pudru i 1.5 łyżki żelatyny(ja rozpuszczam najpierw żelatynę w odrobinie gorącej wody i cienką stróżką wlewam do masy),mieszamy z pokruszonym biszkoptem.Masę wykładamy na wiśnie.Na to wykładamy gotowy krem.Posypujemy startą gorzką czekoladą.TORCIK SMAKUJE NIESAMOWICIE.u NAS SPRAWDZA SIE NA KAŻDEJ IMPREZIE I WSZYSTKIM BARDZO SMAKUJE:)