Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

barszcz czerwony ze śliwkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

barszcz czerwony 1
śliwki suszone 3
grzyby suszone 3
Uszka do barszczu
cebula 1
masło 1 łyżka
grzybki średnie 10
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
żółtko jajek 1
mąka 150 g
jajko
woda 5 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: barszcz czerwony ze śliwkami

Śliwki gotować w szklance wody przez 15 min. Grzyby namoczyć. Gotować w szklance wody ok. 30 min. Barszcz rozpuścić w 3 szklankach wody. Dodać grzyby i śliwki razem z wywarem, w którym się gotowały.
Z pozostałych składników przygotować uszka: cebulę drobno posiekać, usmażyć na maśle. Grzyby drobno pokroić, dodać tartą bułkę, podsmażoną cebulę i żółtko. Doprawić solą i pieprzem. Z mąki jajka i wody zagnieść ciasto, rozwałkować, pokroić na kwadraty. Na każdym położyć nadzienie, złożyć po przekątnej, zlepić brzegi. Uszka wrzucić do wrzącej wody, wyjmować, gdy wypłyną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ElizaT 04.09.2011 13:27
ciekawie
Neetka90 20.02.2011 11:11
;))
Krystyna32 20.02.2011 08:05
muszę wypróbować !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak