Przepis i sposób przygotowania na: Szparagi zapiekane z serem
Zagotować wodę z cukrem, solą i niewielką ilością soku cytrynowego. Szparagi obrać, obciąć do równej długości, związać w pęczek, włożyć do wody i gotować na małym ogniu 20 minut. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć w nim osączone szparagi, na nich paski pokrojonej szynki i pomidora. Wierzch posypać startym serem. Wszystko razem oprószyć wiórkami masła i krótko zapiekać w piekarniku.
