Serowe kluseczki ze śliwkami

1. Ser zemleć w maszynce do mięsa, dodać do niego budyń, jajka, kaszę mannę i cukier puder. 2. Dokładnie wyrobić. 3. Formować małe kulki i wrzucać do wrzącej, lekko posolonej wody. 4. Gotować 5 minut po wypłynięciu na wierzch. 5. Odsączyć. 6. Śliwki należy przekroić, następnie usunąć pestki. 7. Masło stopić na patelni, dodać cukier i śliwki. 8. Smażyć tak długo, aby śliwki były w całości, posypać cynamonem i podawać z kluseczkami.