rolada w kapuście

kapustę obgotować zdjąć liście i ułożyć obok siebie w kształt prostokąta,dwie cebule obrać,pokroić w kostkę i zeszklić,bułki namoczyć i odcisnąć dodać do mięsa i cebuli wsypać kminek,wbić jajka,doprawić solą i pieprzem i wymieszać wyłożyć masę na ułożone liście i zawinąć w roladę,pozostałe warzywa umyć obrać i pokroić w kostkę,roladę włożyć do naczynia żaroodpornego ,polać bulionem rozrobionym z mąką,posypać marchewką i cebulą,piec ok.1godz.w temp.180st.do mięsa można dodać pieczarki pokrojone w kostkę i ugotowany ryż dla wzbogacenia smaku.