sos borowikowy

Suszone borowiki namaczamy w gorącej wodzie.Odsączamy i drobno siekaamy.Wrzucamy na gorącą patelnię,kładziemy łyżkę masła,posypujemy mąką i mieszamy.Gdy mąka zacznie brązowieć,powoli wlewamy szklankę gorącej wody z rozpuszczoną mostką.Ciągle mieszamy aby nie było grudek.olewamy tyle wody aby nadać odpowiednią konsystencję dla sosu.Na koniec posypujemy prażoną cebulką i doprawiamy do smaku sola i pieprzem