Sałatka z fasoli i pomidorów

Fasolkę osączamy z zalewy na sicie. Ogórek kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy i obieramy ze skóry, a następnie kroimy w ósemki. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie piórka. Wszystkie składniki wkładamy do salaterki i delikatnie mieszamy. Sos: Czosnek przepuszczamy przez praskę, ucieramy go z solą i pieprzem. Rozprowadzamy oliwą. Dodajemy płynny miód, musztardę, sok z cytryny, estragon i ocet winny. Dokładnie wymieszaj . Sałatkę polewamy sosem. Gotowe!