Sałatka Nataszy

Jedno jajko roztrzepujemy z 1 łyżką majonezu , leciutko posolimy i popieprzymy i smażymy omlecik na niewielkiej patelni. Ponieważ placuszek jest bardzo delikatny więc po usmazeniu z jednej strony przerzucałam placek na drugą większą patelnię i pięknie się smażyło bez problemu.Czynność tą powtarzamy w zależności ile chcemy zrobić sałatki. Ja robiłam na 4 osoby więc usmażyłam 3 placuszki. Następnie scieramy na tarce lub kroimy drobno paluszki surimi , czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z serem startym ( troszkę zostawiamy sera do dekoracji), dodajemy majonez ,doprawiamy do smaku na pikantnie i przekładamy omleciki. Dekorujemy według wlasnego pomysłu
Ja Do trzech placuszków nie zużyłam całej paczki surimi, zależy jak kto lubi. Sałatkę kroimy potem jak torcik.