Mazurek orzechowy

Masło utrzeć z cukrem na puszystą pianę,dodać mąkę i orzechy,wyrobić masę na jednolitą konsystencję.Blachę wyłożyc herbatnikami i na ciastka wlać ciasto i wygładzić.
Następnie ubić pianę z 3 białek z 10 dkg cukru i wylać na ciasto. Wierzch posypac orzechami .