Przepis i sposób przygotowania na: Sos serowy z sherry
Ser roztopić w kąpieli wodnej. Gdy zacznie się rozpuszczać stopniowo dodawać sherry i przyprawy. Na samym końcu doprawić śmietaną wymieszaną z mąką.
Składniki:
| sherry | 1/2 szklanki |
| śmietana | 1 łyżka |
| mąka | 1 łyżka |
| Gorczyca biała cała Prymat | 1 łyżeczka sproszkowanej |
| sól | do smaku |
| Chili pieprz cayenne mielone Prymat | do smaku |
| estragon | 1 łyżeczka |
| Czosnek suszony Prymat | 1/2 łyżeczki |
