Kurczak pieczony z cytryną i pomarańczą

Kurczak pieczony z cytryną i pomarańczą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Kurczak (cały )

    1 sztuka
  • cytryna

    1 sztuka
  • pomarańcza

    1 sztuka
  • ziemniaki

    8-10 sztuk
  • zioła prowansalkie Prymat

    4-5 łyzeczek
  • czosnek

    3 ząbki
  • cebula

    3 sztuki
  • masło

    2 łyżki
  • sól i pieprz

  • bulion drobiowy

    0,5 szklanki
  • przyprawa do ziemniaków

    3 łyżeczki
  • sól ziołowa

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kurczaka dokładnie myjemy i nacieramy wewnątrz i na zewnątrz ziołami prowansalskimi i solą ziołową.. Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki, czosnek obieramy i kroimy na połówki oba składniki przyprawiamy solą delikatnie i pieprzem ii wkładamy do środka kurczaka. Cytrynę i pomarańczę sparzmy i kroimy w na pół i w półksiężyce. Wkładamy do środka kurczaka po plastrze pomarańczy i cytryny. Spinamy kurczaka wykałaczkami żeby nie wypadł \"farsz\". Ziemniaki obieramy i kroimy na połówki lub ćwiartki wkładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy przyprawą do ziemniaków (w moim wykonaniu do kombiwaru) na ziemniaki układamy kurczaka piersią do góry. dokładamy pokrojone pomarańcze i cytryny na wierzch kurczaka kładziemy kawałeczki masła. Pieczemy około 1.5 godziny obracając w połowie pieczenia kurczaka na drugą stronę i przemierzając ziemniaki. Jeżeli po tym czasie kurczak jeszcze nie jest upieczony dopiekamy go jeszcze. Podajemy z pieczonymi ziemniakami

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Mala

30.12.2010 13:01
świetny pomysł

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat