Ciasto babci Marysi

pieczemy tradycyjny biszkopt z 8 jaj czyli tyle skaldników ile jajek ( z 8 jajke, z 8 łyzek mąki, z 8 lyzek cukru i z 1,5łyzeczki proszku do pieczenia)
upieczeny biszkopt dzielimy na pół.
Miękkie maslo miksujemy z cukrem pudrem, dodajemy kakao, mase dzielimy na 2 czescie. Pierwsza przekladamy biszkopt a druga smarujemy góre ciasta, dekorujemy skórką pomarancza lub innymi bakaliami - np kokosem lub rodzynkami