Przepis i sposób przygotowania na: Rosół drobiowy
Porcję rosołową dokładnie umyć w zimnej wodzie , pokrojoną marchewkę ,pietruszkę wkładamy do garnka z wodą(około2 l)dodajemy seler,podpieczoną cebulę i gotujemy na wolnym ogniu aż składniki będą miękkie,pod koniec gotowania dodajemy małe różyczki kalafiora. Porcję rosołową wyciągamy z bulionu dodajemy kostkę rosołową,makaron,wątróbkę i doprawiamy do smaku.Przed podaniem posypać krojoną zieloną pietruszką. Makaron najlepiej domowej roboty gotujemy w osobnym garnku.Wątróbkę gotujemy osobno ,kroimy w kosteczkę .
