Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z ananasem
Mięso nacieramy przyprawami i wkładamy do lodówki. Naczynie żaroodporne natłuszczamy, układamy mięso, ananasy i odciśniętą kapustę. Kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance wrzątku i polewamy kapustę. Danie zapiekamy ok 1,5 godziny w odkrytym naczyniu w temp 200 stopni, od czasu do czasu polewając kapustę tworzącym się sosem.15 minut przed końcem pieczenia przykrywamy. Podajemy z ziemniakami i surówką.
