Włoski krem pomidorowy

Cebulę i czosnek siekamy w rondelku na masełku , następnie trzeba oprószyć mąką , przemieszać i zasmażyć . Wlewamy bulion oraz pomidory z puszki wraz z zalewą . Wkładamy listek laurowy . Zupkę doprawiamy do smaku solą , pieprzem i szczyptą cukru . Gotujemy do 20 minut. Po 20 minutach wyjmujemy tego listka a zupę miksujemy na krem . Kremówkę ubijamy i mieszamy z bazylią . Zupkę rozlewamy do filiżanek i dekorujemy klekiskiem z kremówk, i oraz cząstkami z pomidorków koktajlowych.