Indyk w sosie czekoladowym

Bierzemy fileta dzielimy go na małe kawałki, zalewamy go wodą i gotujemy , a my w między czasie gdy się mięso będzie gotowało podsmażamy cebulkę i dodajemy do mięsa gotującego się . Przyprawiamy papryką mieloną sambalem - to taki sos bądż przecier indonezyjski ostry , [ mój mąż bardzo go lubi !] oraz czosnkiem, dodajemy jeszcze całą tą szklankę płatków i czekoladę . Pozostawiamy na malutkim ogniu niech się pomału dusi .