Faszerowana oberżyna

Oberżyne przekrajamy na pol, lyzka wyjmujemy miąż. Oberżyne solimy i odstawiamy na bok. Miaz kroimy w kostke. Na patelni szklimy cebulke i czosnek , dodajemy mieso mielone i podsmazamy razem.Gdy mieso bedzie przesmazone dodajemy pomidory,pokrojony miąż oberżyny i przyprawiamy.Dusimy razem jakies 15 minut. Oberzyne obmywamy z soli , w srodek dajemy farsz , na wierzch pokrojona w plastry mozarelle i wkładamy do piekarnika na jakies 25 minut w 180 stopniach. Mozarella musi byc ladnie przypieczona. Smacznego:)