Pizza z szynką w obsypce gyros

Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody o na chwilę odstawiamy. Następnie mieszamy z mąką i szczyptą soli, wyrabiamy na gładką masę i pozostawiamy do wyrośnięcia. Pozostałe składniki kroimy na drobno, a szynkę dodatkowo posypujemy przyprawą gyros. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy formę, smarujemy sosem pomidorowym (pomidory z puszki, pół ząbka czosnku, bazylia i szczypta cukru oraz soli) i układamy wszystkie składniki. Ja piekłam 20 minut w temperaturze około 220 stopni, w moim halogenie.