Kluseczki lane

1. Jajka ubijamy z mąka na małych obrotach, tylko tyle czasu ile potrzeba na połączenie się jajek z mąką.
2. Na gotujący się rosół wlewamy cienkim strumieniem jajka połączone z mąką cały czas mieszając.
3. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy 2 - 3 minuty od czasu do czasu mieszając.
4. Wylewamy na talerze, dekorujemy pokrojoną marchewką i natką.