Ryby w cebulowym sosie

śledzie moczymy w wodzie, w tym czasie obrane cebule kroimy w bardzo cienkie piórka, jesli cebule są bardzo duże to piorka przecinamy jeszcze na polówki, następnie dusimy cebule na oliwie lub oleju, doprawiamy solą pieprzem i kucharkiem, gdy cebula robi sie miekka dodajemy koncentrat i jeszcze troche dusimy. Sledzie kroimy na 3-4 czesci, a nastepnie przekladamy je uprażoną cebule. na dno półmiska ukladamy warstwe cebuli, potem sledzie, cebule, sledzie i cebule.