Przepis i sposób przygotowania na: Torcik
Białka ubić na sztywną pianę dodając podczas ubijania po łyżce cukru pudru. Dodać następnie po łyżce mąki. Na koniec dodać aromat waniliowy i jeszcze przez chwilę ubijać. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. W tym czasie masę przełożyć do tortownicy. Wstawić do piekarnika, zapiekać około 5 minut, po czym zmniejszyć temp. Do 190 stopni i zapiekać bezę jeszcze 90 minut. Śmietanę ubić, wyłożyć na wystudzoną bezę i ozdobić truskawkami.
