Piernik z wiśniami i orzechami.

Margarynę i miód rozpuścić i pozostawić do całkowitego ostygnięcia - najlepiej dlatego zabrać się za to chwilę przed robieniem ciasta. Oddzielić białka od żółtek i z tych pierwszych ubić sztywną pianę. Dodać cukier i ubijać do jego rozpuszczenia a następnie dodać żółtka. Kiedy to będzie ubite, dodajemy ostudzoną margarynę z miodem i mieszamy. Dodajemy też przesianą mąkę, sodę, kakao i przyprawę do piernika. Jeśli ciasto jest gęste, dodajemy kilka łyżek śmietany (nie może być też zbyt rzadkie). Na końcu dodajemy wiśnie i orzechy, które kroimy na drobniejsze kawałki. Pieczemy ok. 35 minut w 180 stopniach.