Pierogi z grzybami

Dzień wcześniej zrobiłam farsz, czyli ugotowałam grzybki , ilość dowolna , i ugotowałam kapustę . Kapustę wraz z grzybami odsączyłam i zmieliłam przez maszynkę , do farszu dodałam jajko, sól, pieprz świeżo zmielony , przyprawę kucharek i zamieszałam . Wstawiłam do lodówki. Ciasto zrobiłam w taki sposób, czyli wysypałam na stolnicę mąkę , dodałam jajko i uszykowałam sobie w kubku wodę letnią i zrobiłam ciasto. Rozwałkowałam ciasto na cieniutki placek i robiłam szklanym naczyniem kółka , do każdego kółka wkładałam po 2 łyżeczki małe farszu , następnie składałam na pół i zlepiałam końce. Jeszcze nie gotowe pierogi wkładałam do wrzątku z dodatkiem soli i gotowałam do 10 minut.