Kurczak pięć smaków

Kurczaka umyć, natrzeć solą, posmarować olejem roślinnym i natrzeć przyprawą 5 smaków. Zostawić na noc w lodówce. Następnego dnia kurczaka spryskujemy odrobiną oleju, układamy w wysmarowanej olejem blaszce, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. W dolnej części piekarnika umieszczamy naczynie z wodą. Ja piekę kurczaka 15 minut na każde 500g wagi.