Potrawka z kapusty

Mięso ( skrzydełka, żeberka itp)rumienimy na oleju w rondlu. Dodajemy pokrojoną w talarki marchewkę, przesmażamy. Wlewamy szklankę wody , wkładamy listek laurowy i po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu, przykrywamy. Dusimy 10 min skrzydełka, żeberka - 20. W międzyczasie szatkujemy kapustę. Wkładamy ją do rondla, solimy , dosypujemy kucharek i majeranek, dolewamy wody. Dusimy ok pół godziny, do miękkości mięsa. W międzyczasie obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki. Wyjmujemy miękkie mięso i wrzucamy ziemniaki, mieszamy co jakiś czas. Mięso oddzielamy od kości i kroimy. Wrzucamy i gotujemy do miękkości ziemniaków. Możemy odgrzewać dowolną ilość razy.