Spagetti z warzywami

Makaron spagetti ugotować wg przepisu na opakowaniu. Warzywa, fasolkę, pieczarki i szczypiorek od dymki pokroić w plasterki. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić jarzyny i dusić na małym ogniu ok. 20 minut. Pomidory pokroić na ćwiartki - udusić na maśle i przetrzeć przez sito. Dodać do warzyw. Połączyć z koncentratem pomidorowym, przeciśniętym czosnkiem i przyprawą.
Dolać 1/4 szklanki wody. Całość gotować ok. 10 minut. Na ugotowany makaron nałożyć gęsty sos.
Żółty ser zetrzeć i posypać nim spaghetti, oprószyć bazylią.