Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos z winem

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wino czerwone wytrawne 1 szkl
żółtka na twardo 4 szt
musztarda 4 łyżki
oliwa 4 łyzki
cebula 1 szt
rosół 1 szkl
szczypiorek usiekany 2 łyzki
sok z cytryny 1 łyzka
sól do smaku
cukier do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Sos z winem

Ugotowane żółtka utrzeć na tarce. Żółtka ucierać z musztardą i oliwą, powoli wlewać wino, dodawać zieleninę i utartą na tarce cebulę. Wymieszać z rosołem, przyprawić do smaku. Podawać do mies, jaj i ryb na zimno.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 25.08.2012 07:38
bardzo ciekawy, do mięsa?
Iwona51
Iwona51 19.11.2011 09:47
fajny
mehia 02.06.2011 18:26
super
Małgorzata113 21.12.2010 08:15
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak