klopsiki gryczane

kasze mielimy w mlynku do kawy .mieszamy z miesem mielonym.
marchewke ziemniaka i pietruszke obieramy i myjemy.
scieramy na tarce o duzych oczkach. zalewami 2 szklankami wody i gotujemy pod przykryciem do miekkosci .odcedzamy i mieszamy z miesem.
dodajemy zoltko i wyrabiamy.z masy formujemy male pulpety obtaczamy w mące i wkladamy do wywaru. gotujemy 30 min .posypujemy koperkiem:)