Curry z kurczaka i pomidorów

Kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z jogurtem i sokiem z cytryny. Odstawić na godzinę. Masło rozgrzać, dodać Curry i ciągle mieszając smażyć przez 2-3 minuty. Cebulę posiekać i wrzucić do smażonego masła. Kiedy się zeszkli, dodać rozgnieciony czosnek. Smażyć aż cebula będzie brązowa, dodać pomidory i cukier do smaku. Smażyć bez przykrycia ok. 10 min., od czasu do czasu mieszając. Dodać kurczaka i zamieszać. Dusić powoli, aż mięso będzie miękkie, a z cebuli, pomidorów, jogurtu i przypraw powstanie spójny sos. Jeżeli zrobi się za gęsty, dodać trochę wody.

Podawać z ryżem.