półmisek wędlin na przystawkę

Kapustę i paprykę myjemy i drobno kroimy, kukurydzę osączamy z zalewy. Wszystko to władamy do misy. Doprawiamy łagodnym chrzanem, dobrze mieszamy i wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
Miękkie masło i majonez ucieramy w misie na jednolitą masę. Salami mielimy lub drobno kroimy, dodajemy do masy i mieszamy. Masę doprawiamy solą i pieprzem i również ochładzamy.
Wszystkie trzy rodzaje suchej kiełbasy kroimy w plastry. Plasterki kiełbasy z pieprzem smarujemy masą z salami i zwijamy w ruloniki. Na plastrach kiełbasy z parmezanem rozkładamy po 1 łyżce sałatki z kapusty i również zwijamy. Podobnie postępujemy z plastrami kiełbasy w chili.
Na półmisku układamy najpierw roladki z sałatką z kapusty, potem z masą z salami, a na koniec roladki bez farszu. Dekorujemy pietruszką i natychmiast podajemy.