Szybki sosik serkowy do brokuła.

Brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy w osolonej wodzie. Serek dokładanie rozpuszczamy w gorącym bulionie rozgniatając go widelcem.Natkę pietruszki drobno siekamy lub miksujemy za pomocą blendera. Czosnek przeciskamy przez praskę . Natkę ,czosnek łączymy z bulionem serkowym .Doprawiamy do smaku pieprzem .Dokładnie mieszamy .Tak przygotowanym sosikiem polewamy brokuł wyłożony na talerz.Możemy spróbowac połączyc z innymi warzywami ,ja na razie przetestowałam z brokułem.