Kluseczki z wodą gazowaną

Mąkę przesiać i wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia. Dodać jajko i wodę mineralna gazowaną. Wszystko dokładnie wyrobić - tak długo, aż ciasto zacznie odchodzić od miski. Ciasto podzielić na 3 części, z każdej uformułować wałek i odcinać cienkie kawałki, które wrzucamy do wrzącej i osolonej wody. Kluseczki gotować ok 4 minut.

Bardzo dobre z gulaszem albo same - polane roztopionym masłem i posypane cukrem i cynamonem.