Kruche ciasteczka do kawy

Wysypujemy mąkę na stolnicę dodajemy cukier i margarynę - siekamy drobno. Następnie dodajemy żółtko, śmietanę, wódkę oraz szczyptę soli i zagniatamy. Ciasto zawijamy folią i wstawiamy do lodówki na ok 60 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj a następnie powycinaj za pomocą foremek ciasteczka. Piec w temp. 180-200\'C ok 20-25 min. Pod koniec pieczenia posmaruj białkiem ciasteczka i posyp cukrem, najlepiej grubym. Smacznego !!