Drożdżowe oponki z lukrem

Drożdże rozrobić w szklance wody z dodatkiem cukru i mąki i odstawić w ciepłe miejsce,aby podrosły.
Do miski wsypać mąkę,dodać jajka,cukier,cukier waniliowy,wlać rozrobione drożdże i zagnieść ciasto.Ciasto rozwałkować i wyciąć oponki.Wycięte oponki wrzucać do rozgrzanego oleju,smażyć na złoty kolor.Następnie polać lukrem,posypać posypką i wiórkami kokosowymi.
Lukier sporządzić z 6 łyżek cukru pudru,1,5 łyżki wody z dodatkiem 3 kropel aromatu pomarańczowego.