Wątróbka drobiowa z jabłkiem

Wątróbki myję i bardzo dokładnie oczyszczam. Jabłko obieram, cebulę kroję w talarki. Na patelni rozgrzewam olej i dodaję wątróbkę obtoczoną w mące, smażę z jednej strony, a następnie posypuję cebulą i smażę z drugiej strony. Gdy mięsko będzie rumiane dodaję wodę, a także doprawiam. Bezpośrednio nad patelnią trę jabłko na dużych oczkach, a potem nakrywam i duszę około 2o minut na małym ogniu. Gotowe:)