Cytrynowiec

Biszkopt: Utrzeć białka na sztywną pianę dodać cukier,żółtka i na koniec mąkę wymieszana z proszkiem. Nie miksować! Piec 20-30 min w tem. 180 stopni. Po wystygnięciu przeciąć na pół.
Warstwa budyniowa: Ugotować na wodzie i soku z cytryn- budynie. Ostudzić. Rozetrzeć margarynę z cukrem i dodać po łyżce masę budyniową.
Śmietanę ubić z fixem.

Kolejność: Najpierw biszkopt, nastepnie warstwę budyniową na nią śmietanę i na koniec biszkopt. Wierzch ozdobić np lukrem