Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lukier z piany zaparzonej

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

białko 1 szt
cukier 5 łyżek
ocet 0,5 łyżki
mąka ziemniaczana 0,5 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Lukier z piany zaparzonej

Z cukru, 2 łyżek wody i octu ugotować syrop. Z białka ubić pianę. Sztywną pianę zaparzyć ubijając gorącym syropem. Następnie wstawić naczynie do garnka z wrzącą wodą i ubijać do zgęstnienia piany. Pod koniec dodać przesianą mąkę ziemniaczaną i ubijając wymieszać z pianą. Gorącym lukrem smarować pierniki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 09.08.2012 20:29
fajny
mirosława4 17.05.2012 14:15
fajny tylko trochę pracochłonny:)
Motorek 07.05.2012 16:28
extra
Seba 02.04.2012 10:13
super
Iwona51
Iwona51 14.12.2011 09:39
smaczne
m1monika 01.11.2011 22:53
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak