Gotowe gnocchi z sosem serowym

Gotowe opakowanie gnocchi ( np. z szynką parmeńską ) wrzucić do gotującej się wody z kostką bulionową do makaronu. Stopić mało i serek. Doprawić. Dolać kefiru lub nawet jogurtu naturalnego(tak by powstała konsystencja sosu). Mieszać by nie było grudek. Dorzucić natkę pietruszki. Wlać odrobinę wody, w której gotowały się gnocchi. Wymieszać z \"kluskami\" i chwilę poddusić na patelni. Na talerzu podać z pokrojonym w kostkę boczkiem wędzonym.