Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki zapiekane z serem
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i natychmiast utłuc tłuczkiem. Następnie ucierać dodając po jednym jajku i połowę oleju słonecznikowego. Pulchną masę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Żaroodporne naczynie wysmarować olejem i posypać bułką tartą, układać w nim warstwami masę ziemniaczaną i utarty ser. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec. Zrumienioną potrawę posypać nacią pietruszki.
