Sałatka śledziowa z musztardą francuską

Płaty śledziowe (jeżeli są za słone moczymy najpierw w wodzie) kroimy na duże kostki - przekładamy do miski.
Cebulę czerwoną obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do śledzi.
Groszek i kukurydzę odsączamy i dodajemy do pozostałych składników.
Cały słoiczek musztardy francuskiej mieszamy z pozostałymi składnikami i całość przekładamy do słoika, po czym zalewamy olejem tak żeby całość sałatki była pod olejem.
Tak przygotowaną sałatkę odsatwiamy na ok. 2 godziny żeby się \"przegryzło\".