Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ogórkowa

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ogórki kiszone 0,5 kg
ziemniaki 5 szt.
marchewka 2 szt.
kostka rosołowa
sól
pieprz
śmietana 18 proc 125 ml
mąka 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Ogórkowa

Wlewam około 2 litrów wody do garnka i wrzucam kostkę rosołową. W międzyczasie obieram ziemniaki i marchewkę. Ziemniaki kroję w mała kostkę, a marchewkę ścieram na tarce na dużych oczkach. Gdy woda zacznie wrzeć wrzucam ziemniaki, a po około 5 minutach dodaję startą marchewkę. Ogórki kiszone trę na dużych oczkach, dodaję do zupy, gdy ziemniaki będą miękkie. Następnie solę i pieprzę do smaku. Zupka gotuje się jeszcze około 15 minut. Na koniec zabielam ją za pomocą śmietany i mąki (pół szklanki śmietany i 2 łyżeczki mąki – oczywiście wcześniej zahartowane).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

angelika14 12.03.2011 10:15
Wyśmienita

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak