Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Consomme

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

rosół wołowy 2 szkl
rosół drobiowy 2 szkl
pomidory bez skóry 2 szkl
cebula 1 średnia
marchewka 2 szt
seler kawałek
białko 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Consomme

Połączyc wszystkie składniki z wyjatkiem jajka, gotowac na małym ogniu nie dopuszczając do wrzenia. Pozostawic godzine pod przykryciem. Przecedzic. Lekko ubite białko wlac do zupy mieszając, dodac skorupkę i gotowac na małym ogniu jeszcze 10 minut. przecedzic ponownie. Podawac.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Gonia555 14.04.2011 20:00
warto spróbować
Gonia555 14.04.2011 20:00
warto spróbować
patusia 12.12.2010 21:01
Ciekawy przepis :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak