Kaczka na grzance z owocami

Kaczkę natrzeć czosnkiem roztartym solą i wymieszanym z majerankiem i melisą i pozostawić na 2 h. Następnie posmarować kaczkę olejem, ułożyć na blasze z rusztem i włożyć do nagrzanego piekarnika (190stopni). Miękką kaczkę wyjąć, pociąć na części. Pieczywo tostowe zrumienić na patelni. Obrane jabłka przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne, śliwki podzielić na połówki. Kilka łyżek sosu od pieczenia kaczki wlać do naczynia, włożyć owoce, oprószyć je przyprawami i dusić do miękkości. Ułożyć gorące grzanki na talerzach, na grzanki położyć mięso i dookoła przybrać owocami.