Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki z grzybami do barszczu
Farsz:
Pieczarki czyścimy i ścieramy na tarce o grubych oczkach .Jeśli używamy grzybów leśnych gotujemy w wodzie i drobno kroimy .Cebule posiekaną szklimy na oleju ,dodajemy grzyby chwilę przesmażamy .Zostawiamy do wystudzenia. Do zimnego farszu dodajemy kaszę mannę lub zgniecione ugotowane wcześniej ziemniaki.Doprawiamy do smaku pieprzem .
Tak przygotowane paszteciki podajemy do barszczu czystego lub jemy same.