miodówka

miód lekko zrumienić,wlać 1,5 szklanki przegotowanej wody włożyć skórkę z limonki,zagotować odszumować,zdjąć z ognia ostudzić pod przykryciem,wyjąć skórkę wlać powoli spirytus cały czas mieszając,odcedzić nalewkędo słoja zamykanego na klamrę,odstawić na 6 tygodni w ciemne i chłodne miejsce,co 4 dni wstrząsnąć słój,po 6 tygodniach dodać sok z pomarańczy i limonki wyciśnięty przez gazę,wymieszać i odstawić na 2 tygodnie pozostawić do sklarowania,na koniec przefiltrować,powinna dojrzewać 1 miesiąc.