Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

jaja w koszulkach w sosie śmietanowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jaja 8 szt
ocet
sól

Przepis i sposób przygotowania na: jaja w koszulkach w sosie śmietanowym

sos śmietanowy:
⅛ - ¼ l śmietany
5 dkg cebuli
¼ l wody
3 – 4 dkg mąki
1 kostka przyprawy do zup
sól, cukier, ocet

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zalać ¼ l wody, ugotować pod przykryciem, przecedzić. Do wywaru dodać kostkę przyprawy do zup, rozpuścić, podprawić mąką rozmieszaną z 3 – 4 łyżkami wody, zagotować. Połączyć ze śmietaną, przyprawić do smaku cukrem, solą, octem. Sos powinien być kwaskowo-słodki. Zagotować wodą z solą i octem.
Świeże jaja dokładnie umyć, wybijać tuż nad powierzchnią wody, aby nie spadały z dużej wysokości. Gotować 3 – 4 minuty. Gdy białko się zetnie, wyjmować jaja łyżką cedzakową, osączyć i podawać na ogrzanym półmisku oblane sosem śmietanowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Smakosz6 29.09.2011 12:14
mniam
bernadetta2 09.09.2011 10:35
ciekawe
bernadetta2 09.09.2011 10:35
ciekawe
Mati13 15.03.2011 12:04
pyszne
Ania67 12.12.2010 21:25
Bardzo smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak