Kokosowiec

Ciasto zagniatamy z mąki, margaryny, żółtek, 0.5 szklanki cukru, cukru waniliowego i proszku do pieczenia i wstawiamy do lodówki na około pół godziny. Ciasto dzielimy na 2 części.
Krem robimy zagotowując mleko z cukrem i wiórkami oraz budyniem. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do przestudzonego kremu. Na wysmarowanej blasze wykładamy warstwę ciasta na to krem i warstwę startego ciasta. Pieczemy w 180 stopniach aż ciasto się zrumieni