Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki regionalne
Ziemniaki obieramy a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy 3 całe jajka oraz jedno białko , dosypujemy mąkę i doprawiamy. Twaróg rozgniatamy widelcem i dodajemy pozostałe żółtko, śmietanę i przyprawy. Na patelnie wlewamy olej i formujemy z masy ziemniaczanej placuszki owalne i smażymy. Po upieczeniu dodajemy po łyżce twarożku i składamy na pół chwilkę smażymy i ściągamy. Podajemy ciepłe. Smacznego !!
