słodkie gruszki

Cytrynę dokładnie wyszorować następnie zetrzeć z niej skórkę a potem wycisnąć sok. Gruszki obrać ze skórki przepołowić i wydrążyć środek wraz z gniazdem nasiennym. Następnie ułożyć je w naczyniu żaroodpornym. Na patelni stopić cukier, dodać masło i całość podgrzewać aż składniki dokładnie się ze sobą połączą. Dodać alkohol (niekoniecznie) sok z cytryny, cukier waniliowy, cynamon i wymieszać. Gruszki polać powstałym sosem posypać skórką cytrynową i piec w piekarniku.